Aspir Bitkisi Nedir, Ne İşe Yarar

25 Nisan 2019 Kapalı Yazar: admin

Ülkemizde son yıllarda devlet teşviki ile çiftçiler tarafından yetiştirilmeye başlayan aspir, papatyagiller familyasından bir bitkidir. Genellikle 80–100 cm boylarına erişebilen ve sarı, krem, beyaz, kırmızı veya turuncu çiçeğe sahip bir bitkidir. Aspirin diğer isimleri; kır safranı, papağan yemi, boyacı aspiri, haspir’dir.

Aspir bitkisinin anavatanı Arabistan yarımadası olup, İran, Hindistan ve Pakistan gibi ülkelerde de yetişmektedir. Türkiye’de yabani olarak yetişmekle beraber son yıllarda çiftçiler tarlara devlet teşvikiyle aspir ekmeye başlamıştır. Aspir bitkisinin tozu safrana benzediği için yalancı safran da denmektedir.

ASPİR BİTKİSİ KULLANIM ALANLARI:
* Çiçekleri gıda ve kumaş boyası olarak kullanılır.
* Yemeklik yağ olarak kullanılır.
* Yağı sabun, boya, vernik ve cila olarak kullanılır.
* Biyoyakıt olarak kullanılır.
* Küspesi ise hayvan yemi olarak kullanılır.
* Baharat olarak kullanılır.

ASPİR TOHUMUNUN FAYDALARI NELERDİR?
· Mideyi kuvvetlendirir, vücuttaki kas dokusunu korur.
· Bağışıklık sistemini güçlendirir.
· Bilinen antioksidan özellikleriyle kansere karşı koruyucudur.
· Kolesterolü ve kan şekerini dengeler.
· Adet kanamalarını kolaylaştırır.
· Romatizma ağrılarına karşı etkilidir.
· Cinsel isteği arttırır, vücuda dinçlik verir.
· hücre yenileyici özelliği vardır, cildi nemlendirir.

NOT: Aspir tohumun gebelikte kullanımı zararlıdır, gebelikte düşüklere yol açabilir.

TÜRKİYE’DE ASPİR ÜRETİMİ:
Ülkemizde aspir üretilen yerler Eskişehir, Burdur, Isparta’dır. Trakya bölgesinde de yavaş yavaş ekimi başlamıştır. Ülkemizde aspir üretimi 2013’te 45 bin tona ulaştı. Bu süreçte verim açısından da büyük ilerleme kaydedildi ve dekar başına 63 kilogramdan 128 kilograma ulaşıldı.